Wenn die Tage wärmer werden, bieten
wir Ihnen frischen Stangenspargel an.
Sobald es deutschen Spargel gibt beziehen wir diesen direkt vom Bauern.
Leckere, milde holländische Matjesfilets bieten
wir an,
sobald sie lieferbar sind (das ist, wenn die holländische Königin
das
erste Fass geöffnet hat). Frische Pfifferlinge suchen wir auch
für Sie……..
in Rahm mit Semmelknödel oder als Beilage zum Fleisch.
Am 23. Oktober 2010 geht es dann los mit dem knusprigen Gänsebraten. Gebratene Gänsebrust mit Preiselbeerdunstapfel finden Sie auch
auf
der Tageskarte. Nach Ihrer Vorbestellung bereiten wir auch
Gänsekeulenbraten und Brust ofenfrisch für
Sie zu.
